Mipiace Tirano - La carne arrotolata sul bastone, ovvero lo tzigoiner, un piatto zingaro, arrivato dalla Svizzera in molti ristoranti valtellinesi; in particolare lo trovate (tra gli altri) al ristorante il Poggio,
Eatsubria - Lo ZIGOINER e' uno dei piatti più particolari della cucina valtellinese. Si tratta di fettine sottili di carne, solitamente scamone, arrotolate su uno spiedino abbastanza grosso fatto in legno di
![Tzigoiner with polenta (black and corn flour) - Picture of Ristorante Crotto Valtellina, Malnate - Tripadvisor Tzigoiner with polenta (black and corn flour) - Picture of Ristorante Crotto Valtellina, Malnate - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/0e/9c/a6/06/photo3jpg.jpg)
Tzigoiner with polenta (black and corn flour) - Picture of Ristorante Crotto Valtellina, Malnate - Tripadvisor
Sciatt à Porter - Fettine di fesa di Fassona arrotolate intorno a un bastone di legno e fatte grigliare: meglio del barbecue ma altrettanto di stagione. È il nostro tzigoiner. #sciattaporter #tzigoiner #
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Sciatt à Porter - Antiche tradizioni e carne d'eccellenza: per un sabato da #gourmet ecco il nostro tzigoiner, da abbinare ad una polenta e ad un buon calice di rosso 😋😍🍷 📞
![Sciatt : frittelle di formaggio (cheese fried) - Picture of Ristorante Crotto Valtellina, Malnate - Tripadvisor Sciatt : frittelle di formaggio (cheese fried) - Picture of Ristorante Crotto Valtellina, Malnate - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/13/be/91/fb/tzigoiner.jpg)